Армения — идеальный вариант для гастрономического тура. Её кухня считается одной из древнейших в Азии и самой древней в Закавказье.

Многие традиции в приготовлении пищи соблюдаются здесь до сих пор.
В основе армянской кухни лежат:
мясные блюда, выпечка с начинкой и десерты.

Ламаджо
Главный стритфуд Еревана — ламаджо (или лахмаджун). Это лепешка с мясным фаршем, специями и иногда сыром. Знающие люди посоветуют зайти в «Тун Ламаджо» на центральном проспекте города, где подают одну из лучших версий этого блюда.

Хоровац
Это армянский вариант шашлыка. Блюдо готовят из свинины или баранины. Но главная фишка в маринаде — мясо маринуют в коньяке или вине. В таверне Ереван кроме вкуснейшего шашлыка вам предложат достойное вино и коньяк

Хурджин
Его готовят из лаваша, мясной начинки и овощей. Всё это заворачивается в армянский лаваш и фиксируется узелком. При подаче верхушку срезают, а содержимое блюда едят как из тарелки. Посетите Dolmama — это знаковое место на гастрономической карте Еревана, где традиционная армянская кухня приобретает современное звучание.

Хинкали
Еще один деликатес, который здесь обязательно нужно попробовать. Одно место, которые рекомендуем  — небольшая таверна Family House на проспекте Месропа Маштоца. Или ресторан Топаз в районе Эребуни.

Кюфта
Так называемые котлетки из говядины. В мясо добавляют специи, вино или коньяка. Традиционно армянское блюдо подают с топлёным маслом и острым перчиком. Mer Taghe — уютный ресторан в Ереване, где гости могут насладиться аутентичной армянской кухней в сочетании с домашней атмосферой.

Алани
Сладость, которую стоит не только попробовать на рынках Армении, но и привезти домой в качестве гостинца. Готовят блюдо из персиков. Для начинки используется смесь из перемолотых грецких орехов, сахара, корицы и кардамона.